SUSHIRITTO

homeofdaisies sushiritto burrito sushi food foodie koken keuken recept makkelijk rijst zalm surimi kruidenkaas komkommer gezond eten lekker makkelijk snel klaar kokerellen

Als je mij zou vragen wat mijn favo eten, staan chocolade en sushi op een gedeelde eerste plek. Maar niet ver daaronder zijn burrito’s of wraps toch ook erg gewild. Die laatste eet ik vaak omdat je er veel mee kunt variëren én het zo makkelijk te bereiden is. Sushi is natuurlijk iets minder makkelijk te maken. Zou je denken. Want gecombineerd met een wrap staat de sushiritto binnen no time op tafel!

Het klinkt misschien super gek maar sushi en burrito kun je dus heel makkelijk combineren. Net als met sushi kun je veel combinaties maken. Het is een kwestie van je smaak en waar je zin in hebt. Gebruik dit idee dus gewoon als basis en maak je eigen variant.

Wat heb je nodig voor 2 personen:
– 2 grote wraps
– Rijst; ik gebruik gewoon zilvervliesrijst. Stukken makkelijker en sneller dan sushi rijst
– 1 komkommer
– 100 gram zalm
– kruidenkaas
– 4 surimi

Kook de rijst volgens recept en laat hierna afkoelen. Om het afkoelen sneller te laten gaan, kun je de rijst ook een paar keer spoelen met koud water. Warm de wrap heel eventjes op in de magnetron, zodat je hem straks makkelijker kunt vouwen.

Leg de wrap op een bord. Verdeel wat rijst op de wrap. Doe dit in de lengte en niet helemaal tot het eind, zodat je hem beter kunt vouwen.

homeofdaisies sushiritto burrito sushi food foodie koken keuken recept makkelijk rijst zalm surimi kruidenkaas komkommer gezond eten lekker makkelijk snel klaar kokerellen

De plakjes gerookte zalm verdeel je hier bovenop.

homeofdaisies sushiritto burrito sushi food foodie koken keuken recept makkelijk rijst zalm surimi kruidenkaas komkommer gezond eten lekker makkelijk snel klaar kokerellen

Smeer hierna rijkelijk de kruidenkaas op de zalm.

homeofdaisies sushiritto burrito sushi food foodie koken keuken recept makkelijk rijst zalm surimi kruidenkaas komkommer gezond eten lekker makkelijk snel klaar kokerellen

Leg hier bovenop de surimi. Ik snijd ze in de lengte door zodat de sushiritto niet te dik wordt.

homeofdaisies sushiritto burrito sushi food foodie koken keuken recept makkelijk rijst zalm surimi kruidenkaas komkommer gezond eten lekker makkelijk snel klaar kokerellen

Snijd de komkommer in lange plakken en leg die bovenop.

homeofdaisies sushiritto burrito sushi food foodie koken keuken recept makkelijk rijst zalm surimi kruidenkaas komkommer gezond eten lekker makkelijk snel klaar kokerellen

Vouw dicht door eerst de achterkant naar binnen te vouwen en daarna de zijkanten naar elkaar toe te brengen. Zo valt er niks uit! Prik eventueel vast met een prikkertje. Serveer met wat sojasaus.

homeofdaisies sushiritto burrito sushi food foodie koken keuken recept makkelijk rijst zalm surimi kruidenkaas komkommer gezond eten lekker makkelijk snel klaar kokerellen

Eet smakelijk!

Volg Daisies Kitchen ook op Facebook Instagram Bloglovin’

Advertenties

Een gedachte over “SUSHIRITTO

  1. […] en plakt etc) dus zocht ik naar een makkelijkere oplossing. Je zag misschien al het recept voor Sushiritto. Vandaag de sushi bowl – die werkelijk met een minuut of 15 op tafel staat. Perfect dus na […]

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s