GRIEKS BLADERDEEGPAKKETJE

homeofdaisies grieks bladerdeeg pakketje pakket kip munt tzaziki paprika ui gebraden kippen kipje griekse recept keuken koken voorgerecht hapje greek mint

Food inspiratie haal komt overal vandaan. Toen ik onlangs bij de Griek een driegangenmenu bestelde kreeg ik een verrassend lekker voorgerecht. Ik ploos het een beetje uit elkaar en ontdekte de individuele ingrediënten. Natuurlijk gooi ik er daarna nog een sprankje ‘Daisy’ doorheen en bedacht hiermee mijn eigen versie van het Griekse bladerdeegpakketje.

Wat heb je nodig (voor 6-8 bladerdeegpakketjes)
– 6 à 8 plakjes bladerdeeg
– 1 ei
– 1 kipfilet
– kip kruiden
– 1 (rode) paprika
– 1 kleine ui
– 6 à 8 theelepels tzaziki
– fetablokjes
– 6 à 8 muntblaadjes

De kipfilet smeer je goed in met kip kruiden rondom. Daarna bak je hem langzaam gaar in boter of olie. Laat rusten en afkoelen. Intussen kun je de paprika en ui in kleine stukjes snijden.

homeofdaisies grieks bladerdeeg pakketje pakket kip munt tzaziki paprika ui gebraden kippen kipje griekse recept keuken koken voorgerecht hapje greek mint

Verwarm de oven voor op 210 graden en haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer. Snijd de kip in plakjes en verdeel dit over de bladerdeeg. Smeer op elk stuk kip ongeveer 1 theelepel tzaziki en wat ui en paprika.

homeofdaisies grieks bladerdeeg pakketje pakket kip munt tzaziki paprika ui gebraden kippen kipje griekse recept keuken koken voorgerecht hapje greek mint

Voeg hierna de blokjes feta (eventueel verkruimeld) toe en verdeel te muntblaadjes (in stukjes) over het geheel.

homeofdaisies grieks bladerdeeg pakketje pakket kip munt tzaziki paprika ui gebraden kippen kipje griekse recept keuken koken voorgerecht hapje greek mint

Vouw nu de pakketjes dicht door de hoeken naar binnen te duwen. Zorg dat er geen gaatjes openblijven, want anders kan de inhoud eruit lopen. Goed aandrukken dus! Smeer de bovenkant in met een geklopt ei voor een fijne kleur en glans en dan kan het geheel (op een bakpapiertje) 20 minuten de oven in.

homeofdaisies grieks bladerdeeg pakketje pakket kip munt tzaziki paprika ui gebraden kippen kipje griekse recept keuken koken voorgerecht hapje greek mint

Het resultaat is een fijn geurend en heerlijk smakend voorgerechtje die het ook goed zal doen als finger food op feestjes!

homeofdaisies grieks bladerdeeg pakketje pakket kip munt tzaziki paprika ui gebraden kippen kipje griekse recept keuken koken voorgerecht hapje greek mint

homeofdaisies grieks bladerdeeg pakketje pakket kip munt tzaziki paprika ui gebraden kippen kipje griekse recept keuken koken voorgerecht hapje greek mint

Eet smakelijk!

Volg Daisies Kitchen ook op Facebook Instagram Bloglovin’ 

Advertenties

Een gedachte over “GRIEKS BLADERDEEGPAKKETJE

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s