FRISSE WRAP MET GEKRUIDE KIKKERERWTEN

homeofdaisies frisse knoflookwrap met gekruide kikkererwten vega vegetarisch recept keuken koken komkommer cherry tomaten chickpeas gezond healthy lente spring summer zomer

Omdat de zomer echt mijn favo seizoen is, kan ik het niet loslaten. Niet stoppen met heerlijke, frisse en makkelijke gerechten maken. En deze is ook nog een vegetarisch! Kikkererwten zijn erg gezond, maar zo recht uit blik vind ik er persoonlijk weinig aan. Kruiden dus die handel! Heerlijk op een wrap met koude groenten. 

Wat heb je nodig voor 2 personen:
– 1 blikje kikkererwten (250 gram)
– 1 theelepel geroosterde paprikapoeder
– knoflookpoeder naar smaak
– snufje peper
– 1 ui
– 1 komkommer
– handje cherrytomaten per persoon
– 4 (knoflook) wraps
– naar smaak knoflooksaus of tzaziki

homeofdaisies frisse knoflookwrap met gekruide kikkererwten vega vegetarisch recept keuken koken komkommer cherry tomaten chickpeas gezond healthy lente spring summer zomer

Giet het vocht van de kikkererwten af en spoel ze licht af met koud water. Laat goed uitlekken voordat je ze in een schaal doet. Voeg hierna de kruiden toe en meng dit goed door elkaar. Snipper intussen de ui en bak dit in een koekenpan met wat boter of olie.

homeofdaisies frisse knoflookwrap met gekruide kikkererwten vega vegetarisch recept keuken koken komkommer cherry tomaten chickpeas gezond healthy lente spring summer zomer

Snijd intussen de komkommer in halve plakjes en de tomaatjes door de helft.

homeofdaisies frisse knoflookwrap met gekruide kikkererwten vega vegetarisch recept keuken koken komkommer cherry tomaten chickpeas gezond healthy lente spring summer zomer

Warm de wrap eventjes op in de magnetron en dan kun je beginnen met beleggen. Maak het geheel af met wat knoflooksaus en serveer nog wat tomaat en komkommer on the side. 

homeofdaisies frisse knoflookwrap met gekruide kikkererwten vega vegetarisch recept keuken koken komkommer cherry tomaten chickpeas gezond healthy lente spring summer zomer

homeofdaisies frisse knoflookwrap met gekruide kikkererwten vega vegetarisch recept keuken koken komkommer cherry tomaten chickpeas gezond healthy lente spring summer zomer

Eet smakelijk!

Volg Daisies Kitchen ook op Facebook Instagram Bloglovin’ 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s