INSALATA CAPRESE

daisieskitchen.com insalata caprese salade salad italiaans italian keuken koken recept snel makkelijk eten food foodie foodblog foodblogger tomaat tomato mozzarella basilicum basil

De Italiaanse keuken staat bekend om haar simpliciteit, maar ook om de rijke kleuren die worden gebruikt in de gerechten. Wist je dat de Insalata Caprese (oftewel: Caprese salade) de drie kleuren van de Italiaanse vlag draagt? Om nog even van de laatste zomerkriebels te genieten – en misschien nog wel terug te verlangen naar oneindige vakantiedagen – vandaag één van de meest simpele, maar oh zo lekkere salades. Heerlijk als bijgerecht of als lunch. 

Wat heb je nodig? (per persoon)
– 1 flinke (tros)tomaat
– 1 mozzarella
– paar blaadjes verse basilicum
– olijfolie
– snufje peper en zout

Bereidingstijd: 5 minuten

Makkelijker dan dit wordt het vandaag niet! Was de tomaat, verwijder het kroontje en snijd in gelijke plakken. Snijd ook de mozzarella in gelijke plakken en leg deze telkens met een blaadje basilicum om en om op een bord. Maak af met een klein scheutje olijfolie en wat peper en zout.

daisieskitchen.com insalata caprese salade salad italiaans italian keuken koken recept snel makkelijk eten food foodie foodblog foodblogger tomaat tomato mozzarella basilicum basil

Eet smakelijk!

Volg Daisies Kitchen ook op Facebook Instagram Bloglovin’ 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s