FAVO VEGAN VLEESVERVANGERS

daisieskithen.com, vega vervangers, vegetarisch, veganistisch, geen vlees, zonder vlees, meatless, Vivera, Veggie Chef, Jumbo, Albert Heijn, Vegafit, vleesvervangers, avondeten, diner, gezond, healthy, foodie, foodblog

Deze maand eet ik officieel een half jaar veganistisch. Dat betekent dus dat ik naast geen vlees, ook geen zuivel, eieren of andere dierlijke producten eet. Voor niet-vegans klinkt dat vaak als een onmogelijke ‘taak’ in de oren. Want wat eet je dan wél?! Vandaag deel ik mijn favoriete vegan vleesvervangers die je gewoon bij de supermarkt kunt kopen. Misschien ben jij je aan het verdiepen in vegetarisch/veganistisch eten of wil je eens een dagje géén vlees eten: dan ben je in deze blogpost aan het juiste adres! Het immers deze week: “Week zonder vlees”

Lees meer »

Advertenties

EERSTE VEGAN BOODSCHAPPEN | Daisieskitchen Goes Vegan

daisieskitchen.com, daisy goes vegan, veganistisch, vegetarisch, geen vlees, geen dierlijke producten, boodschappen, kopen, winkelen, voeding, voedsel, tips, avondeten, lunch, ontbijt, toetje, alpro, soja, sojamelk, havermelk, sojayoghurt, dessert, chocola, boter, brood

Inmiddels ben ik een klein maandje onderweg met mijn Vegan avontuur. Het heeft op sommige vlakken nogal wat omschakeling nodig, bijvoorbeeld voor de boodschappen die ik in huis haal. Hoe dat in zijn werk gaat en de tips die ik tot nu toe al met je kan delen zie je in deze video. 

Lees meer »

TACO SALADE

daisieskitchen.com, taco salade, tacos, mexicaans, mexican, food, foodie, taco, gezond, salade, salad, salsa, tomaten, tomato, komkommer, gehaks, mais, keuken, koken, recept, makkelijk, snel, avondeten, diner, lunch

Mexicaans is een van mijn favoriete keukens. Heerlijk gekruid vlees, bergen verse groenten en heerlijke sausjes en dipjes. Me Amo! Nacho’s en taco’s zijn geweldig, maar het probleem met taco’s vind ik altijd dat je je best doet om ze lekker te vullen en zodra je je tanden erin zet alles eruit valt omdat de schelp helemaal breekt. Niet handig… dat kan beter. Dus in plaats van je taco te vullen met een fijne salade, doe ik de taco’s – jawel – IN de salade!

Lees meer »

FLAMMKUCHEN VOOR LUIE VISLIEFHEBBERS

daisieskitchen.com, flammkuchen voor lluie visliefhebbers, vis, visje, zalm, gerookte zalm, flammkuchen, duits, frans, pizza, tortizza, tortilla, wrap, groenten, gezond, healthy, licht, snel, makkelijk, keuken, koken, recept, recipe, kitchen, lui, lazy, sneller, avondeten, diner, healthy, healthyfood, healthyfoodie, foodblog, foodblogger

Laatst bestelde ik ergens een Flammkuchen met vis. Ik had het nog nooit gegeten, maar aangezien Instagram er al maanden lyrisch over is kon ik natuurlijk niet achter blijven. Voor wie niet weet wat het is, het een soort Franse pizza die een stuk minder zwaar op de maag ligt dan de Italiaanse variant. Terugkomend op het restaurant waar ik was: die hadden in plaats van zelfgemaakt deeg gewoon een tortilla wrap gebruikt als bodem. Slim… héél slim. Wat op een dinsdag waarbij je laat thuis komt en eigenlijk geen zin hebt om uitgebreid te koken is dit meer dan ideaal!

Lees meer »

KOKOSRIJST / CHILI GARNALEN

daisieskitchen.com, chili garnalen, kokos rijst, rijst, kokosmelk, rice, cocos milk, chilisaus, chili, gamba's, shrimp, garnaal, eten, food, foodie, diner, avondeten, noten, gezond, healthy, healthy food, healthyfoodie, fitfood, fitgirl, fitgirlwannabe, training, veggies, groenten, groen, gezondheid, chili, spicy, smaak, smaken, variatie, keuken, koken, recept, recipe, noten, walnoten, garnering, opmaak, foodblog, foodblogger

Als je mijn recepten al langer volgt, heb je vast wel in de gaten dat ik dol ben op kokos! Het geeft zo’n heerlijk exotische smaak aan je gerecht. Waarom dus niet eens je rijst erin koken in plaats van saai in water? Dat geeft een instant zomergevoel (en wie heeft dat net als ik nodig na al die sneeuw?!) Als tegenhanger maak ik er licht spicy chili garnalen bij met een berg groenten. 

Lees meer »

PAPRIKA GEVULD MET COUSCOUS & SPINAZIE

daisieskitchen.com, gevulde paprika, pepper, rode paprika, couscous, vega, vegetarisch, feta, spinazie, kruidenkaas, peper, zout, lunch, avondeten, keuken, koken, food, foodie, healthyfood, healthyfoodie, champignons, ovengerecht, oven, gezond eten, voeding, balans, balansen, diner, groenten, veggies, groente

Heb je soms ook moeite om voldoende groenten te eten? Dan is dit een ideaal recept, want het gerecht met groenten gaat namelijk ook nog IN groenten. Is dat niet handig! Als ik de tijd heb eet ik dit graag als lunch, maar het is ook heerlijk om te maken als avondeten. Je kunt er zeer makkelijk porties van maken, dus of je nu voor jezelf alleen kookt of voor meerdere mensen: dat is geen probleem.

Lees meer »

SUSHI BOWL

daisieskitchen.com, sushi bowl, vis, fish, gezond, healthy, zalm, forel, rijst, tonijn, avondeten, diner, dinner, makkelijk, snel, koken, keuken, recept, healtyfood, food, foodie, foodblog, foodblogger

Eigenlijk mag je me ’s nachts écht niet wakker maken, maar voor sushi maak ik graag een uitzondering. All day, every day wat mij betreft. Ja, het is werkelijk mijn allerliefste maaltje sinds ik het voor het eerst proefde. Maar wanneer je portemonnee het niet toegeeft een keer of 4 in de week (of per maand, doe ik het ook voor) uit eten te gaan, moet je toch kijken naar andere oplossingen. Uit onderzoek is gebleken dat ik geen ster ben in het rollen van sushi (en totaal geen geduld heb tot die speciale rijst voldoende is afgekoeld en plakt etc) dus zocht ik naar een makkelijkere oplossing. Je zag misschien al het recept voor Sushiritto. Vandaag de sushi bowl – die werkelijk met een minuut of 15 op tafel staat. Perfect dus na een lange werkdag. Yaaaaay!

Lees meer »