FAVO VEGAN VLEESVERVANGERS

daisieskithen.com, vega vervangers, vegetarisch, veganistisch, geen vlees, zonder vlees, meatless, Vivera, Veggie Chef, Jumbo, Albert Heijn, Vegafit, vleesvervangers, avondeten, diner, gezond, healthy, foodie, foodblog

Deze maand eet ik officieel een half jaar veganistisch. Dat betekent dus dat ik naast geen vlees, ook geen zuivel, eieren of andere dierlijke producten eet. Voor niet-vegans klinkt dat vaak als een onmogelijke ‘taak’ in de oren. Want wat eet je dan wél?! Vandaag deel ik mijn favoriete vegan vleesvervangers die je gewoon bij de supermarkt kunt kopen. Misschien ben jij je aan het verdiepen in vegetarisch/veganistisch eten of wil je eens een dagje géén vlees eten: dan ben je in deze blogpost aan het juiste adres! Het immers deze week: “Week zonder vlees”

Lees meer »

Advertenties

GUILT-FREE BROWNIES MET AVOCADO

daisieskitchen.com, vegan. guilt-free, brownies, zonder suiker, avocado, zonder ei, ei-loos, veganistisch, snack, chocola, brownie, brownies, bakken

Soms kun je ergens zó-veel zin in hebben. Dat had ik laatst met brownies. Ik kon de smaak en structuur gewoon proeven in mijn mond. Dus de eerste de beste vrije dag plande ik in om ze te maken. Ik had ergens eens gelezen dat je brownies kunt maken met avocado. Die had ik nog in huis, dus besloot hier een recept van op te zoeken. Vond ik er óók nog een die geen suiker bevat. HELL YEAH! Brownies zónder schuldgevoel zijn per definitie lekkerder. Ik maakte er mijn eigen versie van, zonder ei en dus vegan-proof.

Lees meer »

VEGAN JUNK FOOD BAR AMSTERDAM

daisieskitchen.com, vegan junk food bar, amsterdam, veganistisch, vegetarisch, kapsalon, loaded fries, snacken, snackies, frituur, bitterbal, vegetarische bitterbal, pakistan bitterbal, food, foodie, uit, restaurant, uit eten, lindy, boterkaaseieren blog

Als nieuwbakken vegan vind ik het behoorlijk lastig om buiten de deur te eten. Vaak wordt het toch een salade. Zeker in Zeeland is de keus zeer beperkt en moet je vooraf bellen of de kok wat veganistisch in elkaar kan knallen voor je. In Amsterdam heb je gelukkig dat probleem niet. Daar zijn bijna overal wel vega(n) opties te verkrijgen. Bij de Vegan Junk Food Bar kon ik écht helemaal los gaan, want kon ik werkelijk alles van de kaart bestellen. YAZZ!

Lees meer »

FALAFEL

daisieskitchen.com, falafel, arabisch, arabic, knoflook, home made, zelfmaken, koken, keuken, recept, kikkererwten, erwten, vega, vegetarisch, veganistisch, vegan, gezond, helthy, healthyfood, healthyfoodie, foodie, foodblog, foodblogger, weightloss, afvallen, gezond eten, gezondheid, snack, snacks, raw food

Het was al in 2009 dat ik voor het eerst kennis maakte met Falafel. Ik was met mijn studie op reis naar Berlijn en één van mijn studiegenootjes was vegetarisch. Dus moesten we op zoek naar een plek waar ook zij iets kon eten. We kwamen bij een Arabisch tentje te zitten, waar mijn vriendin ons overhaalde ook falafel te eten. En met succes! Want ik vond het direct súper lekker. Alleen was ik dat in de tijd erna een beetje vergeten tot ik het weer op een festival tegen kwam. Inmiddels noem ik mezelf ‘onbewust flexitarier’ (ik eet vaak geen vlees, maar doe dat niet bewust. Ja, ik ben een enorme dierenliefhebber maar dat is voor mij niet per sé de reden. Ik mis het gewoon vaak niet door bijvoorbeeld een pasta en vervang het soms door vis of soms door gewoon extra groenten) en eet ik dus regelmatig iets anders dan vlees. Falafel is heerlijk in een wrap of pitabroodje, maar ook uit het vuistje als borrelsnack. 

Lees meer »

SPICY HUMMUS

daisieskitchen.com, spicy hummus, home made, zelfmaken, koken, keuken, recept, spicy, pittig, houmous, kikkererwten, erwten, vega, vegetarisch, veganistisch, vegan, gezond, helthy, healthyfood, healthyfoodie, foodie, foodblog, foodblogger, weightloss, afvallen, gezond eten, gezondheid, snack, snacks, brood, smeersel, broodbeleg, raw food

Het is lekker op een broodje, om rauwe groenten in te dopen of zelfs als sausje bij de frietjes. Hummus is het helemaal! Naast super lekker, is het ook nog eens makkelijk te maken én heel gezond. Op feestjes doet hij het altijd erg goed. Ik maakte een licht spicy variant op het recept, mét geheim ingrediënt. Kun jij al raden wat het is?

Lees meer »

SPICY POMPOENSOEP (VEGAN)

daisieskitchen.com, pompoensoep, spicy, vegan., veganistisch, kokosmelk, rode peper, gezond, food, foodie, healthyfood, healthyfoodie, gezond, eten, diner, soep, soepen, foodblog, foodblogger

Met een flinke pan soep ben je meteen voor een dag of 2 voorzien van een heerlijk warm gerecht. Plus: het is ook nog eens makkelijk voor als je druk aan het werk bent. Lekker op zondagmiddag maken en dan heb je een paar dagen plezier. Deze herfst ben ik dol op pompoen (dat heb je vast wel gezien, want ik heb bijna elke week wel een recept met deze oranje heerlijkheid haha!) Dit keer een spicy variant, zonder vlees én veganistisch verantwoord!

Lees meer »