VEGAN TAPENADE MET ZONGEDROOGDE TOMATEN

daisieskitchen.com, vegan, tapenade, rode pesto, zongedroogde tomaten, noten, cashewnoten, walnoten, smeersel, feestje, feestdagen

Al jaren ben ik dol op tapenade. Op een broodje bij de soep of lekker op een toastje bij de borrel. Helaas zit in de meeste kant-en-klare potjes kaas. Niet echt vegan dus. Maar ik kan je verklappen dat het héél simpel en snel zelf te maken is. Je hebt er weinig voor nodig, het meeste heb je vast nog in huis en het kost je nog geen 5 minuten tijd. Top idee dus voor komende feestdagen waar ook niet-vegans enorm van zullen smullen!

Lees meer »

Advertenties

SUPER YUMMIE BREAKFAST BARS

daisieskitchen.com, breakfast bars, ontbijt, snel, makkelijk, raw, vegan, dadels, dates, abrikoos, gedroogd, walnoten, noten, havermout, oatmeal, ontbijt, breakfast, to go, snel

Met het vooruitzicht dat ik vanaf volgende week weer een kantoorbaan heb én dus vroeg de deur uit moet, bedacht ik dat het handig zou zijn om een makkelijk ontbijtje te fixen. Die ik óf kan meenemen en in de auto opeten, of gewoon snel op de bank kan oppeuzelen voor ik wegga. Toen bedacht ik me dat er in het Good Morning: De hele dag ontbijten boek een recept stond voor ontbijtrepen die je makkelijk een week kunt bewaren in de koelkast. 1x maken en de hele week plezier van. Nice!

Lees meer »

KOKOSRIJST / CHILI GARNALEN

daisieskitchen.com, chili garnalen, kokos rijst, rijst, kokosmelk, rice, cocos milk, chilisaus, chili, gamba's, shrimp, garnaal, eten, food, foodie, diner, avondeten, noten, gezond, healthy, healthy food, healthyfoodie, fitfood, fitgirl, fitgirlwannabe, training, veggies, groenten, groen, gezondheid, chili, spicy, smaak, smaken, variatie, keuken, koken, recept, recipe, noten, walnoten, garnering, opmaak, foodblog, foodblogger

Als je mijn recepten al langer volgt, heb je vast wel in de gaten dat ik dol ben op kokos! Het geeft zo’n heerlijk exotische smaak aan je gerecht. Waarom dus niet eens je rijst erin koken in plaats van saai in water? Dat geeft een instant zomergevoel (en wie heeft dat net als ik nodig na al die sneeuw?!) Als tegenhanger maak ik er licht spicy chili garnalen bij met een berg groenten. 

Lees meer »

BANANA MUG CAKE

daisieskitchen.com, banana mug cake, magnetron, mok cake, ontbijt, gezond, healthy, food, foodie, healthy food, lifestyle, fitfood, breakfast, ontbijtje, goedemorgen, banaan, havermout, ei, melk, sojamelk, walnoten, honing, kokosrasp, kokos, snel, makkelijk, recept, keuken, koken, recepten, ontbijtrecept, museli, granen, haver

Met die koude winterochtenden is het wel een ware beloning om te ontbijten met iets warms. Maar wie heeft er op een doordeweekse dag nog tijd om de oven voor te verwarmen en broodjes af te bakken? Ik niet in elk geval! Gelukkig heb ik een makkelijke én snelle oplossing om een warme, voedzaam ontbijt te serveren waarmee je ook nog eens goed op weg bent met je dagelijkse portie fruit. Voor de bananen mug cake heb je ook slechts 4 ingrediënten nodig, die je vast wel in huis hebt!

Lees meer »